【新春走基層】寧夏涇源：農(nóng)民冬忙“花式”迎新春

　　新華社銀川1月21日電（記者謝建雯、范思翔）春節(jié)未至，年味已濃。在寧夏固原市涇源縣六盤山鎮(zhèn)冶家村村部，40多位巧手婦女頭戴廚帽，身穿圍裙，忙著學做中式面點。村民蒙秀珍旁邊的盤子里，剛做好的菠菜餅和豆沙餅冒著熱氣，色香味俱全。

　　“春節(jié)快到了，聚在一起學做面點熱鬧，我這周天天都來。”45歲的蒙秀珍說，“再說廚藝好也實用，回頭客多，農(nóng)家樂生意就好。”

　　冶家村位于有“高原綠島”之稱的六盤山腳下，是遠近有名的“農(nóng)家樂”村，村里旺季日接待量超過2000人。蒙秀珍家的30個床位一到旅游旺季幾乎每天都滿客，這離不開她的一手好廚藝，更得益于涇源縣送培訓(xùn)下鄉(xiāng)的惠民舉措。

　　近年來，為提升農(nóng)民就業(yè)技能，幫助他們增收致富，涇源縣廣泛征集民意，已連續(xù)多年舉辦中式烹飪、手工編織、月嫂等培訓(xùn)。今年，為期20天的中式面點培訓(xùn)更是吸引不少開農(nóng)家樂的巧手婦女來學習。

　　“我們每天學兩種面點做法，我打算多學些新花樣，春節(jié)期間做出來帶著走親戚。”蒙秀珍說。

　　與此同時，面點培訓(xùn)室隔壁的扶貧車間里，41歲的致富帶頭人冶三成帶著20多位村民在忙著趕制除夕夜縣城要用的六組大型花燈，為即將到來的新春佳節(jié)做準備。

　　車間里，已經(jīng)做好的一艘“巨輪”在通電狀態(tài)下流光溢彩，童話故事里的“南瓜馬車”造型已成型，幾名女工正在為“白馬”燈架裱糊綢緞，一派繁忙景象。為在緊張的工期內(nèi)做出讓觀眾眼前一亮的璀璨花燈，冶三成在這個本該在家“貓冬”的農(nóng)閑時節(jié)，進入“冬忙”期。

　　“看看已經(jīng)做好的花燈，感覺很有成就感。花燈一亮，節(jié)日喜慶的氛圍馬上就有了。有余力的話，我還想做幾盞花燈放在我家院子里，沾點喜氣。”冶三成說。

　　而在距冶家村60多公里的涇源縣大灣鄉(xiāng)武坪村，這兩天從村部傳來的陣陣吹拉彈唱聲中，也飄散著濃濃的年味氣息。這是村里的“六盤山秦劇團”在為正月初五到元宵節(jié)之間的“送戲進村”巡演加緊排練。

　　74歲的劇團成員魏國斌擅長彈揚琴、三弦和拉板胡。從隨便搭臺就唱、道具服裝簡陋的“地攤戲”到正規(guī)的劇團演出，武坪村秦腔逢節(jié)必唱，而加入劇團這幾年，魏國斌逢唱必到。

　　“我們這兒過年唱戲是傳統(tǒng)。正月里搭臺子演出時，臺下全是戲迷。”魏國斌說，受自己影響，老伴兒和孫子都會哼幾句秦腔小調(diào)，大年三十晚上，他們在家里吃完團圓飯就一起唱。

　　據(jù)劇團團長梁建平介紹，今年春節(jié)期間，劇團將進村巡演20多場次，為更多戲迷送去新春歡樂和祝福。為此，魏國斌和同是秦腔迷的老伙計已經(jīng)排練一個多月，每天最少6小時，為“唱響”中國年鉚足了勁兒。

　　“年紀大了，過年就圖個熱鬧、高興。現(xiàn)在做足準備，才不辜負戲迷，讓他們聽著秦腔歡歡喜喜迎新年。”他說。