新華社福州2月19日電? 題：種菜大戶賣菜記——“南菜北調(diào)”基地漳州見聞
新華社記者鄭良
疫情影響下，春耕生產(chǎn)情況如何？蔬菜供應(yīng)是否充足？田間地頭的新鮮蔬菜如何及時(shí)端上老百姓餐桌？記者近日在全國(guó)冬季“南菜北調(diào)”重要供應(yīng)基地福建漳州走訪了一些種菜大戶。
新冠肺炎疫情讓種菜大戶王繼順愁眉不展，“早春時(shí)節(jié)正是采摘、銷售旺季，疫情重創(chuàng)餐飲業(yè)，餐廳的訂單剩下不到十分之一。”
王繼順是漳州蔬博果蔬有限公司負(fù)責(zé)人，在福建有3000畝蔬菜種植基地，秋冬季產(chǎn)量上萬(wàn)噸，是多家國(guó)際快餐品牌供貨商，蔬菜還出口到東南亞一些國(guó)家。
各地嚴(yán)控疫情，打響了阻擊戰(zhàn)，老百姓“宅”在家里沒法外出，這既是困難，更蘊(yùn)藏著機(jī)遇。王繼順很快發(fā)現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。
“公司平時(shí)也給一些線上售菜平臺(tái)供貨，但量不大。1月下旬以來，這些平臺(tái)訂單呈現(xiàn)爆炸式增長(zhǎng)，公司這塊業(yè)務(wù)量一下翻了好幾倍。”王繼順告訴記者，一家知名線上生鮮銷售平臺(tái)給公司的訂單平常每天只有一兩萬(wàn)份，這些日子增長(zhǎng)到每天10萬(wàn)份以上。
在蔬博果蔬有限公司冷庫(kù)車間，記者看到，工人們戴著口罩，麻利地將新采摘的甜豆、地瓜、生菜等分揀，過秤，包裝。
“每份訂單有五六種新鮮蔬菜，兩公斤左右，能滿足一個(gè)家庭一天的需求。”王繼順告訴記者。
看到線上平臺(tái)生意火爆，王繼順也開發(fā)了新業(yè)務(wù)，通過快遞公司網(wǎng)上售賣平臺(tái)直接賣菜。
“2月13日上線，當(dāng)天訂單300多件，第二天就增長(zhǎng)到近千件，第三天再次翻倍，如今已經(jīng)供不應(yīng)求。”王繼順說。
18日上午10時(shí)，漳州龍海市旺輝果蔬專業(yè)合作社倉(cāng)庫(kù)前，工人們正將新鮮的青椒、彩椒等裝箱，搬上門前的大卡車。
半小時(shí)后，這20噸蔬菜將運(yùn)往山東壽光，兩天內(nèi)將出現(xiàn)在北方多家超市里。
“今年的蔬菜品質(zhì)好、產(chǎn)量高，供應(yīng)充足，每天有50噸新鮮菜運(yùn)到省外。”合作社負(fù)責(zé)人黃財(cái)來告訴記者，合作社的蔬菜基地3000多畝，目前正是采摘旺季，地里的蔬菜可以供應(yīng)到4月底。
2月17日至18日，福建援助的600噸蔬菜通過專列運(yùn)往武漢，其中74噸青椒就來自黃財(cái)來的合作社。
閩南漳州屬南亞熱帶海洋季風(fēng)氣候，氣候溫暖，秋冬是蔬菜供應(yīng)旺季。漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師林東坡介紹說，全市秋冬季種蔬菜55萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量90萬(wàn)噸以上，種類多、除了滿足全市510萬(wàn)常住人口每日需求外，50%左右的蔬菜外銷到北方和省內(nèi)其他地市。
“2月以來，全市當(dāng)日蔬菜采收量保持在5000噸以上，供應(yīng)充足。”林東坡說。
疫情發(fā)生積極變化，企業(yè)正陸續(xù)復(fù)工，菜農(nóng)們迎來了更多好消息。
“餐廳的訂單開始回暖，出口業(yè)務(wù)恢復(fù)正常，通關(guān)效率很高。”王繼順告訴記者。
在旺輝合作社的種苗培育大棚，記者看到，嫩綠的青玉米、黃秋葵長(zhǎng)出三四厘米的新苗。“一周后這些種苗將播種到農(nóng)田里，春耕已經(jīng)開始了。”黃財(cái)來說。
