李卓澄在“小茶館”為客人泡茶（4月29日攝）。
38歲的李卓澄畢業(yè)于清華大學(xué)，在經(jīng)歷了在線教育、金融科技等兩個(gè)項(xiàng)目的起起落落之后，他的第三個(gè)項(xiàng)目“小茶館”連鎖店已經(jīng)進(jìn)入了第5個(gè)年頭，成為北京地區(qū)小有名氣的連鎖茶館企業(yè)。
為客人講解茶葉知識(shí)、網(wǎng)上視頻直播介紹茶文化……李卓澄總是忙碌著。雖然創(chuàng)業(yè)艱辛，但是李卓澄在這個(gè)過程中不斷總結(jié)，對“小茶館”的經(jīng)營有了自己的理念，在5年的創(chuàng)業(yè)過程中，他不斷優(yōu)化“小茶館”的經(jīng)營管理模式，為“小茶館”的做大做強(qiáng)打下了基礎(chǔ)。
在李卓澄看來，不斷學(xué)習(xí)和交流，及時(shí)了解行業(yè)前沿信息，是一名合格創(chuàng)業(yè)者所需的必備素質(zhì)。2021年4月23日，第十三屆中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)開幕，李卓澄也來到現(xiàn)場。“我們?nèi)ゲ璨?huì)，可以見到行業(yè)里最新的產(chǎn)品，更新我們的產(chǎn)品知識(shí)，也可以認(rèn)識(shí)很多產(chǎn)業(yè)上游的廠家，從中篩選一些供應(yīng)商，優(yōu)化我們的產(chǎn)品體系。與此同時(shí)，茶博會(huì)也是我們發(fā)聲的平臺(tái)，我們有機(jī)會(huì)在茶博會(huì)上和產(chǎn)業(yè)鏈條上的人交流。” 李卓澄說。
李卓澄在創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，一方面打造茶館職業(yè)能力發(fā)展的系統(tǒng)課程，幫助年輕人在“小茶館”的平臺(tái)上成長為專業(yè)的茶從業(yè)者；另一方面積極參與對貧困地區(qū)的茶葉銷售的支持，幫助茶農(nóng)提高收入。
新華社記者 任超 攝
